Stabtomatenpflanze Indigo Rose

Stabtomate Indigo Rose – außergewöhnliche dunkelviolette Tomate mit fruchtig-würzigem Aroma

Die Stabtomate Indigo Rose (Solanum lycopersicum) ist eine beeindruckende Züchtung aus den USA, die als erste tiefviolette Tomate der Welt bekannt wurde. Ihre spektakuläre Farbe entsteht durch den hohen Gehalt an Anthocyanen, die den Früchten ein beinahe schwarz-violettes Aussehen verleihen und sie zu einem wahren Blickfang im Garten und auf dem Teller machen.

Geschmack

Im Geschmack überzeugt die Indigo Rose mit einem angenehm fruchtig-würzigen Aroma und einer dezenten Süße, die von leicht erdigen und floralen Anklängen begleitet wird. Das Fruchtfleisch ist fest und saftig mit einer knackigen Schale, wodurch die Früchte von etwa 50–70 g hervorragend für bunte Tomatensalate, dekorative Platten oder als aromatischer Snack direkt von der Pflanze geeignet sind.

Aussehen

Die Pflanze wächst kräftig und aufrecht mit klassischem Stabtomaten-Wuchs und erreicht Höhen von 180–200 cm. Sie bildet zahlreiche mittelgroße, rund geformte Früchte, die in unreifem Zustand tief violett und bei voller Reife an der Unterseite rot gefärbt sind. Ihr Ertrag ist hoch und zuverlässig, besonders bei regelmäßiger Pflege.

Standort

Für den Anbau bevorzugt die Indigo Rose einen sonnigen, warmen Standort im Gewächshaus oder geschützten Freiland. Ihre Reifezeit liegt bei etwa 75–80 Tagen. Regelmäßiges Ausgeizen unterstützt die Bildung zahlreicher Früchte und sorgt für eine gleichmäßige Reifung.

Empfehlung

Die Stabtomate Indigo Rose begeistert mit ihrer einzigartigen tiefvioletten Färbung und ihrem fruchtig-würzigen Geschmack – eine Sorte, die nicht nur optisch, sondern auch aromatisch jede Ernte zu einem besonderen Erlebnis macht.

Herkunft

Alle Tomatenpflanzen stammen aus unserer Gärtnerei aus eigener Vermehrung.